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哪里有学做长沙臭豆腐的地方?

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-09-05  来源:唐娟  作者:唐娟  浏览次数:534
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哪里有学长沙臭豆腐的地方?
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臭豆腐+臭豆腐的做法+长沙臭豆腐培训。不收取其他费用和保证金
技术传授:臭豆腐全套技术活动价1000元,每月利润5千-1万
长沙卖的最贵,顾客评价最满意,最正宗的臭豆腐
长沙是臭豆腐发源地,是最正宗最有名气的臭豆腐产地。想知道什么是真正的臭豆腐,就必须来长沙。至于那些在外地打着所谓“正宗长沙臭豆腐”招牌的,大多只学到一点皮毛而已
毛主席曾经这样说过:到长沙没有吃过臭豆腐就等于没有来过长沙!
一块小小的臭豆腐,却能让人勾起一段回忆、一个地方、一种思念、一份感受、一份心情、一切的记忆…
 
1、卤水:要求“上臭和上色快,泡制的豆腐外脆内嫩,油炸后呈不同程度的臭味,吃起来呈香味”,要求卤水发酵时间越长越好,添加料丰富,不同季节卤水添加主料搭配合理,有科学合理的卤水养护方案。
 
2、调料:普通的长沙臭豆腐只有辣椒汤料,口味单调。食为天连锁的“经典·长沙”臭豆腐拥有汤料和辣椒酱两种主要调味料,以鲜、辣、香为特色,让食客回味无穷,添加在经过优良卤水泡制的高品质臭豆腐原胚上,您会发现,您从来没有吃过这么好吃的臭豆腐!
 
臭豆腐“ 闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详了。
 
臭豆腐其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃,古老而传统,一经品味,一尝为快。
特别说明:从白豆腐过程开始学,臭豆腐全套技术学费是1580块。
 
“ 臭豆腐 ” 其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,古老而传统,一经品味,常令一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。

 

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